ผัดไท
Pad Thai (Thai Style Stir-fried Noodles)
เกี่ยวกับเมนูนี้
ผัดไทเป็นเมนูเส้นที่เป็นที่รู้จักมากที่สุดของไทยในระดับโลก เส้นจันท์ผัดไฟแรงกับไข่ เต้าหู้ กุ้งแห้ง และถั่วงอกกรอบๆ คลุกเคล้ากับซอสมะขามเปียกที่ให้รสเปรี้ยว หวาน เค็มกลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมถั่วลิสงป่น มะนาวซีก และพริกป่นให้ปรุงเพิ่มได้ตามใจชอบ ผัดไทถือกำเนิดเป็นอาหารประจำชาติที่ถูกส่งเสริมในยุคปี พ.ศ. 2480 และกลายเป็นตัวแทนของสตรีทฟู้ดไทยมาจนทุกวันนี้ สั่งแบบใส่กุ้งสดหรือไก่ แล้วบีบมะนาวใส่พริกให้จัดจ้านแบบต้นตำรับ
ข้อมูลโดยย่อ
- สัญชาติอาหาร
- อาหารไทย
- ภูมิภาค
- อาหารภาคกลาง
- ระดับความเผ็ด
- เผ็ดหรือไม่เผ็ดก็ได้ (เลือกได้)
- น่ารู้
- เมนูเส้น