ข้าวเหนียวมะม่วง
Khao Niew Mamuang (Mango Sticky Rice)
เกี่ยวกับเมนูนี้
ข้าวเหนียวมะม่วงคือของหวานที่โด่งดังที่สุดของไทย และเป็นพระเอกของฤดูมะม่วงในหน้าร้อน ข้าวเหนียวนึ่งคลุกกับกะทิรสหวานเค็มกำลังดี เสิร์ฟคู่มะม่วงน้ำดอกไม้สุกหอมหั่นชิ้น ราดหน้าด้วยกะทิข้นๆ และโรยถั่วเขียวคั่วเพิ่มความมันและความกรุบ ความเข้ากันของข้าวเหนียวอุ่นนุ่มกับมะม่วงเย็นหวานคือความลงตัวที่เรียบง่าย อร่อยที่สุดในช่วงมะม่วงออกราวเดือนมีนาคมถึงพฤษภาคม
ข้อมูลโดยย่อ
- สัญชาติอาหาร
- เอเชียอาหารไทย